Koffieapparaten.nl

• Adverteren

Koffiemax

Minervum 7318 4817 ZD Breda

Koffiemax biedt een uniek concept voor koffiemachines. Koffieautomaat al vanaf € 1,- per dag.lees verder

www.koffiemax.nl

076-5712007

Een barista met passie voor koffie werkt vanzelfsprekend met een pistonmachine.
Uiteraard zijn deze pistonmachines even karaktervol en authentiek als de espresso zelf.

De pistonmachine is het hart van de Italiaanse espressocultuur. Werken met een pistonmachine is een feest. Met het glimmende chroom en traditioneel design is het espressoapparaat alleen al een genot voor het oog. Wat het espressoapparaat tot de droom van elke professionele espressobarkeeper maakt zijn het geluid van de pistons en de aroma van de versgemalen koffie. De pistonmachine kan de meest veeleisende situaties aan en afhankelijk van het vakmanschap kan het espressoapparaat tot ruim 300 kopjes per uur produceren. Kortom een koffiemachine waarbij de hand van de meester geholpen word en samen zorgen voor het perfecte kopje espresso. Een droom voor de vakman.

Latte Art
De kunst van het met melk decoreren van een espresso koffie.
Latte Art is het schenken van de opgeklopte melk op een dusdanige manier dat er een figuur ontstaat in de crème laag. Dat figuur is de melkkunst. De vormen variëren van een appel, tulp tot eikenblad.
Het is simpel gezegd; maar een polsbeweging. Echter zullen er heel wat liters melk opgaan voordat u deze vaardigheid in de vingers heeft.  Als u het eenmaal onder de knie heeft kunt u uw gasten laten zien dat u tot meer in staat bent dan alleen uitserveren. U kunt ermee laten zien dat u creatief bent en het best voor de gast wilt. Bovenal geeft het keer op keer een kick om het figuur in de melk te creëren.